高德娱乐高德娱乐高德娱乐冰箱使用说明书 BCD-248WP3BD BCD-248WE3CK BCD-278WP3BD 使用前请仔细阅读说明书 请妥善保存，以备查阅 目录 尊敬 的用户： 产 品概述 产 品特点. 1 感谢您选择 、使用雅典娜产 品！ 各部分构件名称. 2 ★使用前请仔细 阅读本说 明书， 并保存 以供参考 。 使用须知 安全注意事项. 3~6 ★请遵守本说 明书操作规程及注意事项 。 使用准备. 7~8 ★若冰箱 出现故障，请勿 自行拆卸修理或交 由未经本公 司授权 的维修部 门修 使用说 明 理,请拨打我公 司的服务热线，告之您 的 功能介绍. 9~ 12 姓名 、地址 、电话 、冰箱型号 、购机 时间、故障现象等， 我们将 竭诚为您服 食物储藏. 13~ 15 务。 食物储藏小 常识. 16 保养与服务 该 系列冰箱执行标准： 保养与清洁. 17~ 18 GB/T 8059 .4 G B 4706 .1 GB 4706 .13 冰箱 工作 时的非故障现象 、简单故障分析与排除... 19~20 GB 1202 1.2 G B 4343 .1 GB 17625 .1 主要技术参数 、装箱单 GB 1 9606 主要技术参数. 2 1 装箱单 2 1 (注： 以上标准最新版本适用于本产 品） 有毒有害物质含量表 ★由于产 品的改进，您所购 买的雅典娜冰箱可能与说 明书 中的介绍不完全一致， 有毒有害物质含量表22 谨此致歉 。 保修凭证 保修凭证23 产 品特点 各部分构件名称 该 系列冰箱是 电控风冷无霜冷藏冷冻箱 。冰箱上部为冷藏 室， 可放置 瓜果 、蔬菜 、蛋类 、奶类等 需要进行冷藏保鲜 的食 品； 冰箱 中间为变温室， 可宽幅变温； 冰箱 下部为冷冻室， 可放置鱼类 、肉类等 需冻结存放 的食 品。 照明灯开关 照明灯 冷藏 门 LECO净味保鲜 ★电脑控 制 系统装置 瓶框 冰箱采用 电脑智能控温技术高德娱乐，通过LED显示屏， 既可对冰箱各 间室温度 、冰 搁架 箱 的工作参数进行管理设定， 又可对冰箱 的工作状态进行动态 了解 。 ★全频技术（B CD-278W P3 BD） 调湿板 集变频 、降噪 、节能 、速冻等技术 于一身， 性能优越； 且冰箱能根据温度 果菜盒 需求， 自动调节变频压缩机 的工作效 率，使冰箱一直处 于最优状态 。 ★风冷无霜技术 变温抽屉 变温 门 冰箱 制冷风道采用立体 多层 出风，保证储藏温度 的均匀性 。 冰箱可根据实 际使用频次 、结霜 的快慢进行智能化霜 。化霜前 自动判 断冰箱 内的温度， 并 进行预制冷，使化霜前后箱 内温度没有较大幅度 的改变， 利于食 品的保鲜 。 冷冻抽屉 冷冻门 ★绿色环保技术 冰箱使用不含氟利 昂的制冷剂和发泡 隔热材料，不会破坏臭氧层，对地球 温室化产 生的影响非常小，是 一款绿色环保型冰箱 。 ★变温室全温 区 独创宽幅变温技术（8℃~ - 18℃温 区）， 可设置0℃保鲜 、冷藏储物 、-7℃ 软冷冻即时切 、-18℃冷冻 。 调整脚 ★LECO净 味保鲜 LECO净 味保鲜技术 的应用， 可有效延长水果蔬菜 的保鲜 时间。 本说明书中某些特征和装置的说明可能与您的冰箱不完全一致，请以装箱单为准。 ★更 多人性化设计 该 系列冰箱采用宽 电压 带设计， 具有 自动稳定控温 、断 电记忆 、开机延 时、 速冻等功能。 1 2 安全注意事项 安全注意事项 ★在使用前,请务必仔细阅读安全注意事项,并正确使用。 ★注意事项是为了确保您能够安全使用电冰箱,并防止因操作不当而对您及他人造成人身伤害和财产 电源插座,电源线 的检查 假设如 下情况 出现 的时候 上的损害。错误操作下可能发生的危险，安全注意事项中具体说明，都是涉及到安全的重要内容， 请务必遵守。 冰箱不能顶住 电源插头,插 头变形和破损后发热,可能 制冷剂( R600a) 电源插座,电源线 的检查 起火 。 电源线不能破损 。挤压,改 制冷剂具有可燃性,泄漏可能 本冰箱 的电源配有三线(接地) 造,拽拉,扭结,捆扎 电源线 异常情况发 生时(闻到有糊 味 有起火和爆炸的危 险。 插头符合标准三线(接地)插座 。 都可能使其破损,并导致触 等等）,拔 下 电源插头停止冰 在任何情况下切勿切 除或拆 电和火灾 。 箱运转 。如果在异常情况下 除电源线 的第三插脚(接地)。 继续运转 的话,有触 电和发 生 警 告 不得损坏制冷回路。 插头应可触及,方便插拔 。 火灾 的危 险。 若制冷剂溅入眼睛，会造成严 插座必须是10A以上 的,且要 求为冰箱专用 。 重伤害。如果发生此类事件， 如果和其他 电器并用 多功能 应立即清洗眼睛并到医院就诊。 插座 的话,电线发热可能导致 起火 。 电源线,电源插头破损,插头 冰箱的制冷回路内含有可燃性 电源插头不能粘 附有灰尘,插 出现松动时不要使用冰箱 。 发现煤气泄漏 时,不要用手触 制冷剂，在安装、搬运和维修 头要保证插到底 。如果有灰 可能 出现触 电,短路和起火 。 摸冰箱和插座,迅速打开窗户 时，应避免制冷剂泄露，并远 尘或者没有插到底 的话,电线 换气 。这 时候若打开冰箱或 发热可能导致起火 。 者拔下 电源插头,电气接点 的 离火源。 火花等可能引起爆炸,引发火 灾和造成烧伤 。 发现制冷 系统管路破损或者 可燃性气体泄漏 时,不要触摸 电源插头要保证 电线一端朝 冰箱,严禁烟火并打开窗户换 下。如果方 向颠倒,电线扭 曲 气 。插拔 电源插头的火花可 会发 生短路,过热,可能导致触 能引发起火爆炸,并导致火灾 电和起火 。 如果 电源软线损坏， 为 了避免危 险， 和烧伤 。 必须 由制造商、其维修部或类似部 注 意 门的专业人员更换 。 3 4 安全注意事项 安全注意事项 不要在冰箱 附近 清洁冰箱 时 不能保存 的物 品 安装场所 使用可燃性 的喷 冰箱清洁 时， 拔下 电 剂 。有燃烧和烧 源插头。另外,不要用 安装冰箱 时,周围 伤 的危 险。 湿手插拔插头。有触 冷冻室 内不能放入玻 要 留出空间。避 开 电的危 险。 璃瓶和罐类,里面 的东 湿度大 的、有水 的 西结冰后,热胀冷缩会 地方 。否则会 引起 导致容器裂开,有割伤 线路绝缘老化, 可 手的危 险。 能导致漏 电。 不要把水泼到 修理 、废弃时 不要保存易燃物 品。 冰箱上 。电气 冰箱 改作 它用 时,要拆 醚类,挥发油,液化 部件遇水,可能 下 门上 的密封条,因为 气,酒精,粘合剂等 电源插头的插 引发触 电和 出 幼儿不小心就可能被 不要保存在冰箱 内。 拔 现短路 。 关在 里面 出不来 。废弃 有爆炸危 险。 插拔 电源插头时， 的冰箱不要随意丢弃， 冰箱 内的制冷剂和发泡气体会对环境 必须要用手拿住 电 造成污染，应 由专业 回收人员 回收后， 不要保存 医药 品和试 源插头。硬拉 电源 集 中处置。 剂 。家庭 用冰箱不能 线,电源线容易破损 保存对温度 的控 制要 并 引起触 电、 短路 求高的物 品。 、断路,有起火 的危 盛有水 的容器 险。 不要放在冰箱 绝对不要拆开和 上 。泼洒 出来 修理改造冰箱 。 的水会影响绝 起火或 出现工作 食物不要装 的太 多, 长时间不使用 的时 缘,有发 生漏 电 异常都有可能导 不要装到架子外 。 和火灾 的危 致危 险。 另外不要放入太 高 候 险。 且容易倾倒 的食 品。 长时间不使用 的时候,必 门关不上 时食 品落 须把 电源插头拔下来 。 下来有砸伤 的危 险。 绝缘劣化有 引起触 电,火 灾 的危 险。 不要在冰箱上 冰箱的制冷剂和发泡材料 不要用湿手去拿冷 放置物 品。门 的开关带来 的 中的发泡气体具有可燃性， 冻室 内的食 品和容 器（ 特别是金属容 震动会使上方 修理或者废弃时： 器） 。 移动冰箱 的时候 放置的物 品坠 1.应充分考虑空气的流动 从 电源插座上拔下插头,取 出储藏 的 落,有砸伤人 的 性。 物 品和搁架,以 防止冰箱损坏或人员 危 险。 不要把手伸入 到 受伤 。切记不可把冰箱倒置或横 2.应远离火源，以免引起火灾。 冰箱底下。冰箱 放,有必要倾斜 时,箱体 与地面 的倾斜 底部 的金属尖角 角度要大 于45度 。抬起 时切不可抓 有可能划伤或者 住 门、顶盖及各种管道作受力部 割伤手。 件 。 不要拽着 门打秋 千或者踩在抽屉 上 。冰箱可能倾 倒砸伤人,或是 除 了制造商推荐使用 的类型外,不得在 不要吃 已经变味 夹住手。 器具 的储藏 室使用 电器 。 或者变色的食 品。 警 告 吃腐烂 的食 品可 能导致生病 。 5 6 使用准备 使用准备 ★拆除包装 ★开始使用 拆除全部外包装组件，包括泡沫底座及固定附件所用的胶带也必须拆除。 (1)静置 清点随机附件和资料，请按照产品装箱单核对附件，如有出入，请及时与销售商联系。 冰箱安放调平、清洁完毕后，先不要接通电源，让冰箱静置 1小时以上，再接通电源，以确保冰箱的正常运转。 废弃的冰箱外包装材料为可燃物，请用妥善的方法丢弃，切勿接触明火， 以免引起火灾。 警 告 (2)清扫冰箱内部 ★放置环境 确认附属部件，用柔软的布擦拭冰箱内部。 (1)热气少，通风条件好的地方。避开炉子旁边和阳光直射的地方，以免降冷效果，同时也为了 (3)接通电源 省电。 将插头插到牢固的专用插座上，压缩机启动运行。1小时后， (2)潮气少的地方,以防止冰箱生锈和漏电。 打开冷冻室门，冷冻室内温度明显下降，表明制冷系统工作 (3)安装冰箱的房间总空间除以本冰箱制冷剂的灌注量不得小于1m³(空间)/8克（制冷剂）。 正常。 注：冰箱制冷剂的灌注量可在冰箱的铭牌上找到。 (4)留出散热空间。冰箱为了冷却食品，在工作时向周围散发热量。冰箱上部应留有300mm以上的 (4)冰箱充分变冷后把食品放进去 间隙，两侧应留有100mm以上的间隙，背面应留有50mm以上的间隙。 冰箱运行一段时间后，将按用户设定温度状况自动控制冰箱 内温度。待冰箱充分冷却后，放入食品，通常需要经2~3小 时食品可充分冷却；夏季因温度较高，食品充分冷却需4小时 以上(冰箱内部变冷之前应尽量减少冰箱开门次数)。 漏电断路器的设置：若冰箱安装在水气多的地方，必须检查并保证地线和漏电 断路器的正常。冰箱碰到墙壁发出振动声音的时候，或者墙壁因为压缩机周边 空气对流的影响而变黑的时候，把冰箱从墙壁处离开。 注 意 冰箱的设置可能会引起周围的移动电话、固定电话、收音机、电视机出现杂音， 影像混乱等情况。这时候,要把冰箱尽量移开。 (5)地面要平稳。选择地面（地板）结实平整处，旋转调节脚，使冰箱保持平稳。安放不平衡，会引 发振动和噪音；在地毯、草垫、聚氯乙烯地面材料上放置时，请在冰箱下面铺垫结实的垫板，为防 止因冰箱散热而使地毯变色。 ★关 于无氟冰箱 冰箱使用 了无氟 制冷剂( R600a)以及无氟发泡 隔热材料(环戊烷)，不破坏臭氧层， 对地球温室化 带来 的影响非常小，是环保材料 。 器具周 围或在嵌入式结构 里无障碍物，保持通风通 畅。 警 告 7 8 功能介绍 功能介绍 冰箱 的显示屏和按键位 于冷藏 室 门的中间， 总体布局如 下图所示： 3) 在温度设定状态下，若5秒 内不进行按键操作，温度显示图标停止闪烁，温度设定 自动生效。 4) 各间室温度调节按以下循环进行： BCD-248WP3BD、BCD-248WE3CK BCD-278W P3 BD 冷藏室：2℃→3℃→4℃→5℃→6℃→7℃→8℃→2℃； 变温室：-18℃→-17℃→-16℃→-15℃→-14℃→-13℃→-12℃→-11℃→-10℃→-9℃→ 冷藏温区图标 冷藏温区图标 -8℃→ -7℃→-6℃→-5℃ →-4℃→-3℃→-2℃→-1℃→0℃→1℃→2℃→3℃→ 速冷图标 冷藏关闭图标 速冷图标 冷藏关闭图标 4℃→5℃→6℃→7℃→8℃→-18℃；； 变温关闭图标 变温关闭图标 冷冻室： -24℃→-23℃→-22℃→-21℃→-20℃→-19℃→-18℃→-17℃→-16℃→-24℃； 变温温区图标 变温温区图标 速冻图标 冷冻温区图标 速冻图标 冷冻温区图标 ★ 智能功能 智能功能开启状态下，冷藏室设定温度为5℃，变温室设定温度为0℃，冷冻室设定温度为-18℃； 温度显示区 温度显示区 各间室温度设定值不能选中修改，各间室温度可通过按温区选择键查看。 1) 进入智能功能： 假日图标 LECO图标 假日图标 LECO图标 通过按功能选择键操作，直到智能图标闪烁，按确定/童锁键，进入智能功能，智能图标点亮； 变频图标 2) 退出智能功能： 智能图标 童锁图标 智能图标 童锁图标 在智能功能开启状态下，按功能选择键到智能功能时，按确定/童锁键，退出智能功能，智能图 标熄灭，各间室的设定温度还原为进入智能状态之前的设定温度； 温区选择键 功能选择键 温区选择键 功能选择键 当进入速冷、速冻、假 日、冷藏关闭、变温关闭功能时，冰箱将退出智能状态。 温度调节键 确定/童锁键 温度调节键 确定/童锁键 当冰箱设为智能状态时，请确认变温室中的食物适合在0℃下存放，以免造成损失。 按键及图标说明 注 意 （1）温区选择键：选择冰箱冷藏、变温、冷冻温区 ★ 速冷功能 （2）温度调节键：调节选定温区的温度设置档位 （3）功能选择键：选择速冷、速冻、智能、假 日、 冷藏关闭、变温关闭、LECO功能 速冷功能开启状态下，冷藏室按2℃设定温度控制，冷藏温度设定值不能选中修改。 （4）确定/童锁键：进入或退出所选择的功能，长按（3秒）时为童锁开关键。 1) 进入速冷功能： （5）冰箱运行在变频模式时（BCD-278WP3BD），变频图标点亮，但显示屏关闭时不显示。 通过按功能选择键操作，直到速冷图标闪烁，按确定/童锁键，进入速冷功能，速冷图标点亮； 2) 退出速冷功能： 功能设定 在速冷功能开启状态下，按功能选择键到速冷功能时，按确定/童锁键，退出速冷状态，速冷图 标熄灭，冷藏设定温度还原为进入速冷功能之前的设定温度； ★ 初次上电 当进入智能、冷藏关闭、假 日功能，将退出速冷功能； 冰箱初次连接电源，显示屏全亮显示2秒后恢复正常显示，冰箱默认按智能运行。 ★ 速冻功能 ★ 显示屏控制 速冻功能是为保存冷冻食品的营养而设计，它将食品在最短的时间内冻透。 若冷藏门关闭，并且3分钟 内无按键操作，则显示屏 自动熄灭； 速冻功能开启状态下，冷冻室温度设定值不能选中修改。 显示屏熄灭时，打开冷藏门或按下任一按键，显示屏点亮。 1) 进入速冻功能： ★ 各间室温度调节 通过按功能选择键操作，直到速冻图标闪烁，按确定/童锁键，进入速冻功能，速冻图标点亮； 1) 按温区选择键，冷藏、变温、冷冻温区图标将按以下顺序连续循环闪烁显示： 2) 退出速冻功能： “冷藏室温区” → “变温室温区” → “冷冻室温区”→ “冷藏室温区”。 在速冻功能开启状态下，按功能选择键到速冻功能时，按确定/童锁键，退出速冻功能，速冻图 （进入速冷、速冻、智能、假 日功能时，相对应温区的温度不能设定） 标熄灭，冷冻室的设定温度还原为进入速冻功能前的设定温度； 2) 当温区图标闪烁显示时，按下温度选择键，此时温度显示图标闪烁显示，可对当前间室的温 当速冻时间（26小时）结束， 自动退出速冻功能； 度进行调节；温度选择键每按一次，温度改变1 次（显示屏显示温度为设定温度）； 当进入智能功能状态时，退出速冻状态。 9 10 功能介绍 功能介绍 ★ 冷藏关闭功能 ★ 童锁功能 冷藏关闭状态下，冷藏室温度设定值不能选中修改。 1) 显示屏点亮状态下，若无按键操作，3 分钟后，按键自动锁定，显示屏进入关闭状态； 1) 进入冷藏关闭功能： 通过按功能选择键操作，直到冷藏关闭图标闪烁，按确定/童锁键，进入冷藏关 按键未锁定时，长按确定/童锁键3秒，童锁图标熄灭，按键锁定，按其它键无效，同时童锁图标 闭功能，冷藏关闭图标点亮； 闪烁。 2) 退出冷藏关闭功能： 2) 显示屏关闭状态下，按任意键唤醒屏幕，然后长按确定/童锁键3秒，童锁图标点亮，按键解锁， 在冷藏关闭功能开启状态下，按功能选择键到冷藏关闭功能时，按确定/童锁键，冰箱将退出冷藏关闭 按键功能生效。 状态，冷藏关闭图标熄灭，冷藏室的设定温度还原为进入冷藏关闭前的设定温度； ★ 断电记忆 当进入智能、假 日、 速冷功能时，将退出冷藏关闭状态； 由于特殊设计，即使停电，冰箱会自动记忆停电前的设置状态，并且在再次通电时，冰箱 ★ 变温关闭功能 仍按原设置状态运行。 变温关闭状态下，变温室温度设定值不能选中修改。 ★ 开机延时 1) 进入变温关闭功能： 通过按功能选择键操作，直到变温关闭图标闪烁，按确定/童锁键，进入变温 为避免意外断电又通电等情况下，不平衡开机带来的危害，本冰箱采用特别设计，可以保 关闭功能，变温关闭图标点亮； 证停电间隔小于5分钟时，不立即启动。 2) 退出变温关闭功能： ★ 冷冻室超温报警（只在上电时检测） 在变温关闭状态下，按功能选择键到变温关闭功能时，按确定/童锁键，退出变温关闭状态，变温关 初次上电时当检测到冷冻室温度高于-10℃时，冷冻室对应温区示意图点亮，冷冻室温度数 闭图标熄灭，变温室的设定温度还原为进入变温关闭前的设定温度； 码闪烁显示；按任意键或5 秒后，停止闪烁，恢复显示冷冻室的设定温度。 当进入智能功能时，将退出变温关闭状态； ★ 冷藏室开门报警 ★ 假 日功能 当冷藏室门打开超过3 分钟以上时，蜂鸣器会发出“嘟、嘟、嘟..”的报警音，关上冷藏室 假 日功能状态下，冷藏室按14℃设定温度控制，冷藏温度设定值不能选中修改。 门就可中止报警；或者按任一键也可以中止报警，但3 分钟后报警声会再次响起。 1) 进入假 日功能： ★ 传感器故障报警 通过按功能选择键操作，直到假 日图标闪烁，按确定/童锁键，进入假 日功能，假 日图标点亮； 当冰箱操作屏显示“E0”、“E1”、“E2”时,说明冰箱的传感器发生故障，冰箱仍能制冷， 2) 退出假 日功能： 但请尽快联系售后人员上门服务。 在假 日功能开启状态下，按功能选择键到假 日功能时，按确定/童锁键，退出假 日状态，假 日图标熄灭, 冷藏设定温度还原为进入假 日功能之前的设定温度； 当进入智能、冷藏关闭 、速冷功能，将退出假 日功能； ★ LECO净味保鲜功能 1) LECO净味保鲜功能的开启： 冰箱工作时会每隔一段时间自动开启LECO净味保鲜功能，此时显示屏的LECO图标点亮，冷藏室内的 LECO净味保鲜系统装置开启运行； 您也可通过按功能选择键，直到LECO图标闪烁，按确定/童锁键，进入LECO净味保鲜功能； LECO工作期间，紫外灯开启。 2) LECO净味保鲜功能的关闭： LECO净味保鲜功能每次开启后，持续工作一段时间会 自动退出，LECO图标熄灭； 在LECO净味保鲜功能开启状态下，按功能键到LECO净味保鲜功能时，按确定/童锁键也可退出LECO 净味保鲜功能。 11 13 12 食物储藏 食物储藏 食物储藏位置 ★果蔬 的存放： 由于冰箱内的冷气循环，使冰箱内各区域的温度存在差异，所以不同种类的食物应放在不同的区域。 (1)水果、蔬菜应放入果菜盒中以保持水分与新鲜度； (2)蔬菜应逆着生长方向存放，这样可以有效地延长蔬菜的保鲜期； ★冷藏室宜于储存不需冻结的食品，烹调好的食品、啤酒、鸡蛋；需要 (3)萝卜类应切掉叶子，防止营养被叶子吸收； 冷藏的 零星调料，牛奶、果汁等；果菜盒宜于保存蔬菜、水果等。 (4)西红柿要待成熟后放入，若将未成熟的西红柿直接放入，鲜度会下降； (5)香蕉、菠萝、甜瓜、茭瓜、木瓜等热带水果不宜存放，这些食品在低温下新陈代谢会加快，有 ★变温室可根据设定温度情况，放置相应食物。 时会变质。 不过短时冷却一下也无妨； (6)南瓜、土豆、白薯、大蒜、生姜、洋葱等根茎类食品是不需要冷藏的。 ★冷冻室宜于保存冰淇淋、冷冻食品、长期保存的食品。 ★果菜盒调湿板 的使用 ② 冷藏室的使用 ① 果菜盒的调湿板具有保湿功能，用于保持放置在果菜盒内的菜叶类蔬菜的湿度和新鲜度。将调湿板 拨杆打向左侧时，使其露出较少的孔，可使果菜盒内保持较高的湿度；将调湿板拨杆打向右侧时， ★ 冷藏室的设定温度在2℃~8℃之间，短期贮藏或随时要食用的食品请 使其露出较多的孔，可使果菜盒内保持较低的湿度。 放在冷藏室。 湿度高 调湿板拨杆 湿度低 ★ 冷藏室搁架：取出搁架时，将搁架向上托出；放入时，将搁架托入冷 藏箱再放下去。（两截式搁架请将前一个搁架推至后部，再托出）后部 Humidity Cont rol 变温室的使用 的挡边保持向上，以防止食物与冰箱后壁接触而冻结在冰箱壁上。取出 变温室的温度可以在8℃~-18℃之间调节。0℃条件下可以延长生鲜食品的保鲜期，用于存放短期 或放入搁架时，请托稳，小心轻放，以免损坏。 内准备食用的生鱼片等生鲜食品，及耐低温的水果、蔬菜等。-3℃~-7℃之间适合存放新鲜鱼类、 肉类咖喱、肉沫、新鲜水果做的果子露等，食用前无需人工或微波解冻，切取容易。 ★ 果菜盒：果菜盒向外拉，存取食品。果菜盒盖板在使用时或清洁后必 ★ 当温度设置在0℃~8℃时，可作为冷藏室使用； 须放在果菜盒上面，以免影响果菜盒内温度。 ★ 软冷冻妙用：当温度设置在-3℃~-7℃时，具有以下优点： (1) 零解冻时间：食用前无需人工或微波解冻，降低用电量，方便生活； 冷藏食品注意事项 (2) 锁住营养保新鲜：没有通常解冻后的残留血水，防止营养成分流失； ★ 洁净食品：食品最好先清洁、擦干，再放入冰箱内贮藏；食品放入冰 (3) 切取容易：可以切薄片，可以细切，切后容易保持形状而不碎；对于肉沫，可直接用勺子取用。 箱之前，最好先密封起来。一是可以防止水分蒸发，保持水果、蔬菜新 (4) 重叠冻结的可简单地分开，冻结后仍为一体，任意取出使用部分即可。 鲜；二是可以防止食品互相串味。 (5) 保鲜时间长：一般情况下，在-7℃下保鲜时间肉类为14天，鱼虾类为7天；在-5℃情况下， 肉类为10天，鱼虾类为5天；在-3℃情况下，肉类为7天，鱼虾类为3天。 ★冰箱内的食品不要过多、过重：食物之间要保留足够的间隙，如果太 ★ -7℃储存妙用 近，冷空气流通受阻，会影响制冷效果；食品不要存放过多、过重，以 (1) 食物油煎前短期放入，油煎后更脆。 免搁架被压坏；放食品时注意稍离开内壁一些；含水份较多的食品也勿 (2) 凉菜放入一段时间后食用，味道更独特。 太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。 (3) 生鱼片、墨鱼烧烤后放入冷冻后再食用，味道更佳。 (4) 色拉放入冷却后再食用，味道更佳。 ★食品要分类冷藏：根据食品种类分开存放，每天吃的食物最好放在搁 (5) 菠菜等蔬菜放入软冷冻后，取出热水轻烫后即可食用。 架的前面，既可避免长时间开门，也不会因忘记而发生食品过保质、保 紧 (6) 新鲜水果短时间放入软冷冻后可以真正体验到天然的新鲜味道。 鲜期的现象。 热 ★ 当温度设置在-18℃时，可作为冷冻食品储藏室使用。 ★ 巧用冰箱省电：热食品放入冰箱前，先冷却至室温；如果将冷冻食品 为了更好地存储食品，请您根据间室设定的温度存放相应的食品，以免造成 拿到冷藏室化冻， 这样可以利用冷冻食品的低温来冷藏食品，达到节能 注 意 不必要的损失。 效果。 13 13 14 食物储藏 食 品储藏小 常识 冷冻室的使用 不需要冷却的食物不要放入 ★长时间存放的食品请放在冷冻室：冷冻室的温度一般在-18℃以下，要长时间保存的食品最好 ★不适合冷冻的食品举例： 放在这个空间储藏，但应遵守食品包装上注明的贮藏时间。 生鸡蛋、白煮蛋：生鸡蛋的蛋壳会破裂，煮蛋的蛋白会变硬；生的菜叶类，生的薯类、乳制品、 ★冷冻室抽屉：用于储存需要冷冻的食品。大块的鱼、肉类食品冷冻前应分类分割，用保鲜袋分 沙拉酱、蔬菜、豆腐等。 开包装，然后均匀地分放于抽屉。 ★不适合冷藏的食品举例： ★速冻： 香蕉、甜瓜、菠萝、木瓜、凤梨等热带水果：因为温度低，水果的成熟速度变慢，时间长了可 (1)速冻操作说明参见“功能介绍”中的“速冻功能”部分； 能变质。当然，吃之前冰一下是可以的。 (2)和一般冷冻方式相比，速冻使食品以最快速度通过最大冰晶生成带。速冻可使食物内水份生成 细小的冰晶，不致破坏细胞膜，解冻时细胞汁不会流失,从而保持食物原有的鲜度和营养成份； ★不需要放入冰箱储藏的食品：薯类、南瓜、洋葱、大蒜等。 (3)速冻状态下,冷冻室保存食品的温度比平时要低。速冻功能是为了保持冷冻食品的营养价值而 设计的，它将食品在最短的时间内冻透。速冻比通常运转要费电。 储藏时间的基准 速冻过程 中，冷藏 室设定值可 随时进行设定及控 制。 注 意 ★储藏时间因储藏前食品的鲜度和冰箱的使用状况而不同。这里介绍的只是大致的时间。 请根据购买食品上标注的日期尽快用完。 褐色生菜 卷心菜 草莓 葡萄 冷冻食 品注意事项 ★热的食品放入冷冻室前最好先冷却至室温。 ★不得把装有液体的玻璃容器或罐装密封液体物品放在冷冻室内，以免由于液体冻结时，体积膨 约7天 约10天 约3天 约7天 胀而发生炸裂。 ★将食品分成适当的小份。 更好的保存各种蔬菜的方法 ★ 冷冻食品前最好用包装袋包装好，包装袋要求干燥，以免冻结在一起；包装食品只能采用适于 ★生菜 冷冻的包装材料，材料必须牢固、无味、不透气、不透水，无毒、无污染，以免食品串味和质量 根茎部分容易发黄。可以在根部涂抹一些面粉，防止发黄。 下降。 ★一次性放入冷冻室的新鲜食品不要过多，一般不要超过该冰箱的冷冻能力标准值，新放入冷冻的 ★卷心菜 食品不宜与冰箱中已冷冻好的食品相接触，以免冻结在一起。 容易从中间的芯开始腐烂。把芯挖掉塞上湿润的纸毛巾，既不容易腐烂，使用时，叶子也容易 ★冷冻食品应分类放置 掰下来，十分方便。 (1)同类食品放在一起，这样可以避免不必要的长时间开门，达到节能效果。 ★萝卜、蔓菁 (2)存放食品应根据不同食品的贮存期在包装袋上注明冷冻的日期、期限及名称，以免过期。 叶子会吸收根部的养分，所以放入冰箱前把叶子切掉。 (3)购买的速冻食品，要在食品尚未解冻的状态下，尽快将其置于冷冻室内进行冷冻保鲜。 (4)原则上应按每次所需数量从冷冻室内取出食品化冻，已化过冻的食品最好不要再冷冻，除非加 工成成品菜肴，否则会影响食品质量。 15 16 保养与清洁 保养与清洁 冰箱内部及外部的清洁 停用的时候 ★残留在冰箱内的食物容易产生不良气味，必须定期清 1 2 3 4 5 7 6 7 8 9 10 1 1 ★停电或预告停电时，尽量减少开门次数，不要贮放新食品。如果预先知道停电，请勿再增储 12 13 14 15 16 洁冰箱。冷藏室一般一个月清洁一次。 食品，并可在停电前将冷冻室调到速冻功能。也可提前制些冰块，停电后放在冷藏室上部，以 供急需；冰箱长期停用时，应将冰箱内外表面及附件擦洗干净，箱门应留有适当的间隙，然后 将冰箱置于干燥通风处，以免产生不良气味。 清洁 时， 先拔下 电源；不能用湿手插拔插头， 有触 电和受伤 的危 险。 水不能直接泼洒到冰箱上，容易生锈 、漏 电和发 生事故 。 注 意 手不要伸 到冰箱底下去， 可能会被金属 的尖角划伤 。 冰箱一旦启用，最好连续使用， 一般情况下不要停用冰箱， 以免影响冰箱使用寿命 。 注 意 ★取下所有搁架、果菜盒、瓶框、盖板、抽屉等，用软毛巾或 海绵蘸上温水或中性洗涤剂对其进行清洁。 保养后的安全检查 ★电源线有无断裂、破损？ ★要经常清除冰箱背后及左右两侧板上的尘埃。 ★电源插头是否牢牢插入插座？ ★电源插头有无异常发热现象？ ★使用洗涤剂后，必须用清水清洗干净，随后用干布擦干。 电源线 、插头有伤， 积 了灰尘的话， 可能引起触 电和火灾 。如果有异常现 不要使用硬毛刷 、钢 丝刷 、去污粉 、肥皂粉 、碱性洗涤剂 、苯 、汽油 、酸性物 、 象，请拔下 电源插头，联 系销售 商。 热水等腐蚀性或溶解性物 品清洗箱体表面 、门封条 、塑料装饰件等， 以免对这些 注 意 注 意 零部件造成损害。 ★门封条请仔细擦净，凹槽处用木筷缠上棉条擦净。清理完后嵌入门槽时，先将四角固定，然后逐 段嵌入。 部件的拆卸方法 ② ★冷藏室门瓶框：双手拿住

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