如何选购到一款合适的冰箱常常让用户感到头疼,单门、对开门、多门等不同样式冰箱之间有哪些区别,直冷、风冷、单循环、多循环这些专业的技术名词也让人难以理解,各路冰箱商家的宣传文案看着都没有啥区别,对于家电不熟悉的人来说,很容易就选到一款价高物廉、或者不适合自己使用的冰箱,那么到底该如何选购冰箱呢?
冰箱的基本构造:一台冰箱由很多零部件组成,但大体上可以分为制冷系统、电气系统、箱体、应用附件四大部分,下面这个图中也没有列出这四大部分的每一种零器件,一个是因为零部件种类繁多,二个事无巨细去了解一台冰箱的组成并没有多大必要,我们只需要了解哪个部分对冰箱性能影响最大就可以了。
对于一台冰箱来说,最为重要的就是制冷系统,选购冰箱时非常重要但让人迷糊的直冷、风冷、混冷、单循环系统、多循环系统、定频、变频等技术参数都是制冷系统的一些重要参数。
在制冷系统中,主要部件是压缩机、制冷剂、蒸发器、冷凝器、毛细管、干燥过滤器,这几个部件组合起来工作就是冰箱的基础工作原理,其他的部件都是为了使这个系统以更高更稳定的效率进行运转。
上图就是冰箱制冷系统工作原理简图,其实冰箱最基础的物理原理非常简单,先了解一个基础的物理原理:当物质由液态转变为气态时,会吸收热量,由气态转变为液态时,会释放热量,
具体到冰箱中,就是液态的制冷剂在位于冰箱室壁的蒸发器中吸收热量,变成气态,此时冰箱室内温度降低,压缩机会吸收风道内的已经气化的制冷剂,加压迫使它流动到冷凝器中,此时气态的制冷剂就会释放热量,变回液态,经过干燥过滤器过滤其中的水分,重新流回到蒸发器中。
冰箱内部不断进行这个制冷剂气化吸热,液化放热的过程,将冰箱内部的热量释放到外部,从而降低冰箱内部温度,加上其他控制部件,实现冰箱不同区域的不同温度精确控制。
冰箱的制冷原理就是这么简单,在了解这一点之后,才好进行下一步的技术参数选择,因为重要的技术参数都与这个制冷系统密切相关,接下来,再看下如何轻松读懂冰箱的技术参数。
冰箱说明书或者商品详细参数介绍中会提供一些技术参数,其中有非常重要的制冷方式、制冷循环、定频/变频三个重要技术参数,也包含冰箱容积、能效等级、冷冻能力和运转噪音等参数,这些参数第一次接触时都不好理解,下面来一一介绍下,其实在了解冰箱原理情况下,任何人都能够轻松读懂。
:因为蒸发器一般都在冰箱的后壁或侧壁,直接与冰箱储藏室空气接触,制冷剂在蒸发器中蒸发带走热量,水汽就在储藏室内壁上结成霜,这些霜都需要手动处理。
:直冷冰箱主要依靠空气的自然流动来实现温度平衡,对于空间较大的冰箱,空气流动和热交换较慢,导致靠近蒸发器的地区温度较低,离得较远高德娱乐的地方温度较高,冰箱室内空间温度并不平均。
风冷:风冷的原理也是制冷剂蒸发带走热量,但是蒸发器不与冰箱储藏室里面的空气直接接触,而是利用风扇吸入内置冷凝器,待空气冷却后输送到冰箱内部来实现冷却降温。
混冷:也称为风直冷制冷技术,就是在一个冰箱里面同时使用了直冷和风冷两种技术,冷藏室使用直冷技术,冷冻室使用风冷技术,实现冷藏室有较好的保鲜功能,冷冻室有更快的制冷效率与无霜特点。
混冷冰箱能够同时兼具直冷和风冷冰箱的优点,但是相比于设计优良的风冷冰箱提升并不大,但是价格却高出许多,性价比很低,一般不推荐购买高德娱乐。
如果平时对于保鲜需求较高,比如多用来存放新鲜水果蔬菜,且对于储存空间要求不大时,可以选高德娱乐购直冷冰箱。
冰箱的定频和变频是指压缩机的运行方式,定频冰箱中的压缩机以固定的转速进行工作,要么启动,要么停止,在工作过程转速不变。当冰箱中的温度高于某个设定的值后,压缩机就会启动,冰箱内温度开始下降,当温度低于某个设定的值,压缩机就会停止工作,等温度上升之后,压缩机又重新开始工作,定频冰箱中的压缩机是间歇工作的状态。从定频冰箱压缩机的工作过程就可以知道,冰箱的温度会波动较大,对于食物保存并不太好。
与定频相对的是,变频冰箱中的压缩机运转速度一直处于动态调节的状态,当冰箱内的温度传感器检测到冰箱内的温度变化时,就会反馈给变频器,变频器就会根据自己的变频算法来调控压缩机的转速,当温度较高时,变频器就会控制压缩机以更快的速度运行,这个冰箱消耗的功率较大,当温度较低时,压缩机就会以较低的转速来维持低温,所以变频冰箱在温控方面更加精准,冰箱内温度变化不大。
但是需要注意的是,并不是所有的变频冰箱的温控效果都好,虽然有些冰箱内有变频器,但是因为其算法性能并不好,温控效果也不一定很好,一般只有高端的冰箱上面才会使用高级的变频压缩机技术,中低端冰箱变频定频性能区别并不大。
一般来说,商家会打着变频冰箱的旗号来宣传更加省电,虽然从原理上来说变频冰箱确实比定频冰箱更为省电,因为定频冰箱压缩机只要一工作就会以设定的单一转速进行工作,而这个单一转速又需要满足冰箱设计的最大制冷需求,而变频冰箱会根据温度的变化自动控制压缩机的旋转速度,冰箱室内温度高才会消耗的功率才高,温度低时,消耗的功率较小。
压缩机的工作噪音是冰箱的主要噪音源之一,压缩机在启动时会有弹簧声,持续运行过程中也会产生噪声,一般来说,转速越大,噪声越大。因为定频冰箱会频繁启停,启动之后就会以设定最大转速进行工作,而变频冰箱压缩机大部分时间处于低速运转的状态,所以定频冰箱一般来说会比变频冰箱噪声要大些。
但是一般来说,冰箱运行的噪声都在可接受范围内,所以这个也不太影响,购买时多看看心仪冰箱商品下面的评论,有没有反馈噪音问题的。
如果预算足够,当然是选择高端一点的变频冰箱,毕竟好的变频冰箱有更好的温控性能,如果预算有限,普通的定频冰箱也是够用的。
在买冰箱的时候,产品文案上,或者家电销售人员会把多循环系统作为卖点之一进行宣传,但是这个点其实对于冰箱构造原理不了解的人来说,其实还不是不太明白是啥意思,对冰箱性能有啥影响?哪个更好一点?
单循环冰箱内部只有一套制冷系统,蒸发器中的冷风会在冰箱冷冻室和冷藏室之间进行循环,所以冷藏室与冷冻室的味道会相互串味。当冰箱冷藏室放了韭菜、葱、大蒜,冷冻室放了腥味很重的带鱼或膻味很重的羊肉,那这味道在冰箱内部窜来窜去,最后闻起来实在有点古怪。
多循环系统冰箱有多套制冷系统,一般最为常见的就是双循环系统,也就是冰箱冷藏室和冷冻室分别有一套制冷系统,各自有独立的蒸发器与风道等部件。这样的设计下,冷藏室的冷风和冷冻室的冷风永远不会相遇,除了避免串味问题之外,还有另外一个好处,就是冷藏室的冷风温度比冷冻室的温度更高一些,冷藏室结霜更少,空气湿度更高,更有利于食物保鲜。
这里一定要注意,商家经常使用多循环来作为卖点,其实有一类冰箱是单系统多循环,这里的多循环就指的是多个风道,这种冰箱还是单循环系统冰箱。
注意!说到这里,可能被单循环、多循环、系统这些词都搞糊涂了,用一个简单地方法就可以辨别,不管商家怎么宣传,直接问卖家冰箱有几套制冷系统,如果是一套,那就是单循环系统,如果是两套,那就是双循环系统。
多循环系统冰箱使用体验更佳,如果家庭内长期使用,但是如果平时使用过程中不会存放味道重的食物,单循环冰箱也能够胜任。
上面是选购冰箱性能密切相关的几个技术参数,在选购冰箱时需要特别注意,除此之外,冰箱还会提供以下一些基本参数,包括冰箱容积、能效等级、冷冻能力与运转噪音等,这些也与冰箱性能关系很大,也需要我们进行了解。
选择冰箱的尺寸大小要考虑到冰箱的实际存放空间、家庭储存需求与储存习惯等多方面的因素,在购买之前就需要考虑这些因素来确定冰箱的大小。
预留摆放位置大小,这点基本上直接决定了冰箱的大小,如果预留给冰箱的空间很小,买大的冰箱也放不下,如果预留的空间较大,买个很小的单门冰箱,也不太适合。
通过家庭人数预估冰箱需要的容积,人口越多,所需容积就越大,大概的估算方法可以按照每人100~150L的容量去估计冰箱所需空间大小。并且不仅仅考虑到当前的家庭人数,还需要考虑到未来生了孩子、父母过来同住的需求,因为冰箱并不是更换频繁的物件。
冰箱储物习惯,平时是否会购置大量的食品存放在冰箱中,还是按需购买物品,只放置少量的物品在冰箱。
能效等级是用来表示家用电器能效高低的一种分级方法,粗略的算法是转化为制冷量与输入功率的比值,这么说还是需要一些物理方面的知识才能够理解,简单来说,就是冰箱对电的利用率,利用率越高,能效越高,使用起来也就越省电。
按照国家标准,能效等级分为1~5级,但是需要注意的是数字越小,能效越高,越省电。所以在这一点上,优先选择能效等级1的冰箱,但是也不必过于纠结,因为能效等级1和能效等级2的耗电量差别很小,一年左右几十块钱的电费。
冷冻能力是指冰箱在24小时之内能够将多少千克的食物从25摄氏度冷冻到零下18摄氏度,所以数的单位是Kg/24H。冷冻能力的数值越大,说明冰箱的冷冻速度更快,可以使食物更快冰冻,因此也更能保持新鲜。
在这点上,一般家庭容积较大的冰箱选择12Kg/24h及以上比较合适,但是也不是一个绝对的参考标准。
冰箱内部的结果比较复杂,各种各样的零部件在运行时都会产生一些噪音,但是主要噪音主要来自压缩机,比如突然在冰箱里面放置大量的食物,冰箱内部的温度升高,冰箱为了降温就会进入快速运转的状态,这个时候可能会听到蝉鸣声,这种主要是变频冰箱会有的噪声,如果是定频冰箱,压缩机在启动时会有高德娱乐弹簧声音。除了压缩机这个主要噪声源之外,冰箱里面的风扇等也会产生噪声。
大部分冰箱的运转噪音都在35~45分贝之间,虽然符合标准,但是有些冰箱的噪声还是有点大,一直在耳边嗡嗡嗡的,会让人心烦,所以除了看冰箱商家给出的参数之外,还需要看一下商品评论里面是否有反馈噪音问题。
单门冰箱容积较小,一般在50~150L之间,功能以冷藏保鲜为主,冷冻室很小,且温度较高,一般在零下7°左右,不能够长时间保存肉制品。
双门冰箱样式较为老式,多为上面为冷藏室下面为冷冻室,结构简单,容积大小在150~350L之间。
三门冰箱在结构上由冷藏区、变温区、冷冻区构成,比双门冰箱多一个变温区,容积一般在200-350L之间,同等容积价格比双门冰箱更高。
变温区功能主要由变温范围决定,变化范围大,可以依据自己的需求来调整自己的用途,如果变温区-20℃~5℃,在夏天对蔬菜水果的冷藏需求更高,就可以将变温区调整到5℃来保存蔬菜水果,如果需要对肉类进行软冻处理,可以调整到0℃来作为软冻区,如果冬天对于肉类储藏需求变高,就可以调整到-15℃以下来作为冷冻区。
选购建议:与双门冰箱类似,适合2~3口人的家庭,但是宽幅变温更为实用,如果变温范围过小,变温区带来的实际效用很小,不如购买更低价位的双门冰箱。
对开门冰箱在结构上也是由冷藏室和冷冻室组成,左右结构,与双门冰箱的上下结构不同,容积一般在500L左右。
十字对开门物理结构上一分为四,功能上与三门冰箱类似,还是由冷藏室、变温室、冷冻室组成,冰箱上半部分为冷藏区,变温室与冷藏室在冰箱下半部分左右两侧。空间大小在350-650L之间。
另外很多十字门冰箱都具备干湿分储功能,高湿区保鲜效果很好,可以用来存放苹果、葡萄、青菜等蔬菜水果;干燥区可以保持干而不燥的环境,可以用来存放茶叶、松茸等食材。
多门冰箱的门数量一般等于或大于4扇,一般冷藏室对开门设计,冷冻室和变温室横向抽屉式设计,最为经典的是法式多门,另外还有很多在法式多门基础上改良的多门冰箱,容积大小一般在300-500升左右。
多门冰箱有多少扇门,就有多少个分区,每个分区都可以单独进行温度湿度控制,以实现不同的食物储存需求,食物串味问题能够进一步避免。
一般来说,多门冰箱价格比其他冰箱更高一点,大部分商家都会在多门冰箱里面推出自己的高端产品。
多门冰箱尽量要选购多循环系统的冰箱,不然冰箱的不同储藏室只是表面分割开了,其实还会存在串味问题。